❄️สโนว์บอล คุกกี้ซิกแพก (ไม่ง้อเตาอบ) แค่ 48 แคลอรี่ ❄️ Snow (Protein) Balls

See English Direction below

โพสต์ครั้งแรกที่ facebook วันที่ 5 สิงหาคม 2016

IMG_5267

วันนี้เปรี้ยวปากแต่ไม่มีเค้กทาน แถมขี้เกียจ เลยคิดๆว่าทำไรดีหว่า 🤔คิดไปคิดมา ก็เดินเข้าครัวผสมๆ ชิมๆ ได้สาวน้อยสโนว์บอลมา อร่อยแฮะ😍แถมคุณสมบัติเพียบพร้อม ควรส่งเสนอคุณแฟนเพจ เพียบพร้อมยังไงงงงงง ดูนี่เลยจ้า

IMG_5270

 พลังงานแค่ 48 แคลอรี่
 โปรตีน 2 กรัม
 น้ำตาลแค่ 1 กรัม
 คาร์บแค่ 4 กรัม (คาร์บสุทธิ แค่ 5 กรัม)
 ไฟเบอร์ 2 กรัม
 ไขมันแค่ 3 กรัม (ไม่ต้องห่วงเพราะเป็นไขมันจากถั่วและมะพร้าว)

🌀Note: คุณค่าทางอาหารนี้จะไม่รวมเคลือบมะพร้าวนะคะ (เพราะแล้วแต่จะเคลือบมากเคลือบน้อย ตอนทำก็โปรยๆคลุกๆเอา ไม่ได้ตวง แถมเหลือทิ้งตอนสุดท้ายด้วยค่ะ)

คุกกี้ดีๆแบบนี้ เหมาะกับสาวๆที่รักขนมแต่ห่วงซิกแพคยิ่งนัก😊 (ทานก่อนหรือหลังออกกำลังกายแทนโปรตีนบาร์ก็ด้ายยยยน้า)
.
IMG_5264
.
มาดูส่วนผสมกัน ง่ายๆ ค่ะอยากเพิ่ม อยากลดอะไรก็ได้ตามจริตของลิ้น (โดยเฉพาะความหวาน …..ที่แม่พลอยให้สูตรไป ให้คุณสามีที่ติดหวานชิมเค้าก็บอกว่าโอเคแล้ว ถ้าจะเพิ่มก็ทีละน้อยน้า เดี๋ยวอ้วน!😝)


 

ส่วนผสม (ทำได้ประมาณ 22 ลูก)
• ¾ ถ้วย แป้งมะพร้าว*
• ¼ ถ้วย อัลมอนด์มีล/แป้งอัลมอนด์** (อัลมอนด์บด)
• 2 ชช. ผงซินนามอน
• ½ ถ้วย นมถั่วเหลือง (จะใช้นมอะไรก็ได้)
• ¼ ถ้วย เนยถั่ว (แม่พลอยใช้ชนิดที่ไม่ผสมน้ำตาล)
• 2 ชต. เนยถั่วแบบผง (peanut butter powder) ถ้าไม่มีก็ใส่เนยถั่วปกติแทนก็ได้
• ½ ชต. น้ำผึ้ง
• ½ ชต. น้ำสะอาด


Note:
*อ่านประโยชน์ของแป้งมะพร้าวและวิธีทำแป้งมะพร้าวเอง
**วิธีทำแป้งอัลมอนด์เอง 

nutrition data


วิธีทำ
1. ส่วนผสมแห้ง: ผสมแป้งมะพร้าว อัลมอนด์มีล/แป้งอัลมอนด์ ผงซินนามอน ให้เข้ากันแล้วพักไว้

2. ส่วนผสมเปียก: ผสมนม เนยถั่ว เนยถั่วแบบผง ให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทส่วนผสมเปียกลงในชามส่วนผสมแห้ง แล้วผสมให้เข้ากัน ลองชิมด้วยว่าหวานไป/จืดไปหรือไม่ (เนยถั่วต่างยี่ห้อ ความหวานก็ต่างกันค่ะ) ถ้าหวานไปก็ใสแป้งมพร้าวหรืออัลมอนด์มีลเพิ่มหน่อย ถ้าจืดไปก็ใส่น้ำผึ้งลงไปหน่อย ประมาณนี้แหละค่ะ ทำไปชิมไปคลุกไปเติมไปค่ะ

IMG_5260

4. ปั้นให้เป็นลูก: แม่พลอยใช้ที่ตักไอติมไซส์เล็กสุดตักค่ะ จะได้ขนาดที่เท่าๆกันทุกลูก แต่ถ้าไม่ซีเรียส ก็เอามือ เอาช้อนควักได้เลยค่ะ แล้วก็ปั้นให้เป็นลูกกลมๆ

IMG_5261

5. เคลือบมะพร้าว: ละลายน้ำผึ้งและน้ำเปล่าให้เข้ากัน จากนั้นใช้แปรงจุ่มแล้วทาบางๆที่บอล จากนั้นก็นำบอลลงไปคลุกในถ้วยเล็กๆที่มีแป้งมะพร้าว (ทำทีละลูกน้า) จะคลุกมากคลุกน้อยก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ (ในกรณีที่แป้ง dough เปียกมาก อาจไม่ต้องทาน้ำผึ้งเลยก็ได้ ปั้นเสร็จแล้วก็คลุกแป้งมะพร้าวเลยค่ะ)
IMG_5268
.
.
แค่นี้เอง ง่ายมั้ยยยย ลองทำดูนะค่ะ เป็นขนมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แก้เหงาปากได้ดีนักแล จ้า

🌀แม่พลอยเคยทำโปรตีนบอลอีกสูตรก่อนหน้านี้ เป็นแบบผสมผงโกโก้ ลองเข้าไปดูนะค่ะ Peanut Butter Protein Balls (66 Cal) 🎯https://www.facebook.com/maekruasanfran101/posts/503403876511060 🎯
.
.
.
แล้วเจอกันสูตรหน้าค่า🤗
แม่พลอยซานฟราน

https://www.instagram.com/healthydarinny/ 
 อย่าลืมกดฟอลโล่บล็อกน้า (ปุ่มอยู่ด้านขวามือ ของหน้าเวป)... คุณจะได้อีเมล์เตือนเวลาที่แม่พลอยโ
พสต์สูตรใหม่ๆทุกครั้งนะจ้าาาา (ถ้าไม่เห็นเมล์ ให้ลองเช็คใน Junk Mail/อีเมล์ขยะ ด้วยค่ะ)

❄️ Snow (Protein) Balls

Nutrition per Ball (exclude the coated coconut)

IMG_5270

❣ 48 Calories  each
❣ Protein 2 grams
❣ Sugar 1 grams
❣ Carb 4 grams
❣ Fiber 2 grams
❣ Fat 3 grams (Don’t worry cos it is good fat from coconut & nuts)


Ingredients (for 22 balls)

Dry Ingredients:

  • ¾ cup             Coconut Flour
  • ¼ cup             Almond Flour or Almond Meal
  •  2 tsp.             Cinnamon Powder

Wet Ingredients:
• ½ cup                     Non Dairy Milk
• ¼ cup                     Nut Butter (I used no sugar & no salt peanut butter)
• 2 tbsp.                    Peanut Butter Powder (or regular nut butter)

For Coating:

  • ½ tbsp. Honey
  •  ½ tbsp. Water
  • Coconut Flour

Directions:

  1. Dry Ingredients: Mix well and set aside.
  2. Wet Ingredients: Mix well until smooth. Add dry mixture in to wet mixture and stir until combinedIMG_5260
  3. Form mixture into 1-inch balls (I used small ice cream scooper …. add more milk if the mixture is too dry and hard to shape)IMG_5261
  4. Mix honey and water together and brush this mixture onto your balls. Place coconut flour in a small bowl. Roll each ball in the coconut flour until coated.IMG_5264

Note:

  • You may add some honey into your wet mixture if you want your balls a bit sweet.
  • If your balls is wet enough, you may not need to brush honey mixture before coating the coconut flour.
#cookandbakebydarinny (maeploysanfran)
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s